Beskrivelse av matlaging:
Suppen er lett å tilberede og krever ikke mye ingredienser. Under tilberedningen av parabolen er det ikke nødvendig å bruke en hel kadaver med fisk, du kan bare ta hodet.
Formål: Til lunsj
Hovedingrediens: Grønnsaker / Korn / Ris
Rett: Supper
Geografi av mat: Russisk mat
Ingredienser:
- Persille - 2-3 stykker
- Poteter - 4 stykker
- Salt og pepper - - Etter smak
- Løk - 1 stk
- En håndfull ris - 1 stk
- Gulrøtter - 1 stk
- Yellowtail - 1 stykke
Porsjoner: 6
Hvordan lage Light Yellowtail Soup
1. Først av alt, for matlaging, trenger vi gulhale. Det er ikke nødvendig å bruke hele kadaveret, det vil være nok for suppen og fiskens hode. Du trenger en skarp kniv for å kutte kadaveret.
2. Når kadaveret til yellowtail er kuttet, legg hodet til side. Vi fjerner gjellene fra fiskens hode og skyll hodet grundig i vann. Sammen med fiskehodet skal ryggen på fisken og halen legges til side. Suppe vil bli tilberedt av alt dette.
3. Siden vi tilbereder en veldig lett suppe, der smaken av fisk uttales, er grønnsaker tilstede i små mengder. Skrell og hakk gulrøtter, poteter og løk. Når vannet koker i pannen, kaster du de hakkede gulrøttene og løken i den. Etter omtrent fem minutter, tilsett ris, poteter og fiskehode (skjær fiskehodet i to).
4. Etter ca ti minutter tar du løken ut av pannen, setter fiskehalen og mønet her. Kok i ytterligere ti minutter, tilsett krydder og salt. Når suppen er klar, hell i boller og tilsett friske urter.