Tomater I Gelatin - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Tomater I Gelatin - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Tomater I Gelatin - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Tomater I Gelatin - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Tomater I Gelatin - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Bland tomatjuice med mel, så bliver du forbløffet! Velsmagende og billigt. # 92 2023, Juni
Anonim

Beskrivelse av matlaging:

Oppskriften er ganske enkel, men ikke alle har prøvd en slik rett. For matlaging er det bedre å velge grovkornet gelatin, eller ferdigpakket, som selges i butikken. Det viktigste er at denne gelatinen stivner godt, hvis du vet at den er svak, så ta mer enn angitt i oppskriften. Disse tomatene kan lagres i pantryet i lang tid og glede deg med deres smak.

Formål: For en ettermiddagsmatbit

Hovedingrediens: Grønnsaker / tomat

Rett: Blanks / Konservering

Geografi av mat: Russisk mat

Ingredienser:

  • Tomater - 1 kg
  • Løk - 2-3 stykker
  • Salt - 1 ss. skjeen
  • Sukker - 2 ss. skjeer
  • Eddik - 2 ss. skjeer
  • Pepparkorn - 5-6 stykker
  • Bay leaf - 3 stykker
  • Gelatin - 6 Art. skjeer

Porsjoner: 3-4

Hvordan lage mat "Tomater i gelatin"

Tomater i gelatin - foto trinn 1
Tomater i gelatin - foto trinn 1

1. Hell vann i en kasserolle, tilsett salt, sukker, svarte pepperkorn, laurbærblad og tilsett eddik. Vi setter alt i brann og koker i flere minutter til salt og sukker er helt oppløst, fjern fra varme og avkjøl til romtemperatur.

Tomater i gelatin - trinn 2 i bildet
Tomater i gelatin - trinn 2 i bildet

2. Hell gelatin med kaldt vann i en separat bolle. Du trenger vannet for å dekke det litt. La svelle i en halv time.

Tomater i gelatin - foto trinn 3
Tomater i gelatin - foto trinn 3

3. Bankene steriliseres med damp eller i ovnen. I mellomtiden vasker du tomatene og tørker dem. Skjær tomatene i skiver som er omtrent en centimeter tykke, skjær løken på samme måte og legg dem lagvis i krukker, ikke for tett.

Tomater i gelatin - foto trinn 4
Tomater i gelatin - foto trinn 4

4. Hovent gelatin blir sendt til mikrobølgeovnen eller satt på brann for å varme den opp. Det viktigste er ikke å overopphetes. Hell smeltet gelatin i marinaden og fyll glassene med den resulterende blandingen.

Tomater i gelatin - trinn 5 i bildet
Tomater i gelatin - trinn 5 i bildet

5. Vi dekker glassene med lokk og legger dem i en kasserolle, på bunnen av det legger vi et håndkle, fyller dem med vann og varmer dem opp til en temperatur på 70-80 grader i 10 minutter.

Tomater i gelatin - trinn 6 i bildet
Tomater i gelatin - trinn 6 i bildet

6. Etter 10 minutter, fjern boksene fra vannet, rull dem opp, snu dem og pakk dem inn i et teppe, la dem være der i 24 timer, og send dem deretter til pantryet.

Populær etter emne