Beskrivelse av matlaging:
Veldig mykt og saftig kjøtt. Svisker gir den en spesiell smak. Ethvert helt kjøttstykke vil fungere etter denne oppskriften. Men best av alt, hvis det kommer med fett.
Formål: Til lunsj / Til middag / Til festbord
Hovedingrediens: Kjøtt
Rett: Varme retter
Geografi av mat: Russisk mat
Ingredienser:
- Kjøtt - 1 kg
- Sennep - 2 ss. skjeer
- Soyasaus - 100 milliliter
- Løk - 1 stk
- Hvitløk - 8-10 nellik
- Svisker - 100 gram
- Krydder - Etter smak
Porsjoner: 3-4
Hvordan lage mat "Svinekjøtt med svisker og sennep"
Bland sennep med soyasaus.
Tilsett hakket løk og krydder. Røre.
Lag små kutt på kjøttstykket. Sett inn hvitløk og svisker.
Mariner deretter kjøttet i senneps-soyasaus i noen timer.
Etter noen timer, pakk kjøttet i folie og sett det i ovnen, forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Åpne deretter folien og la kjøttet ligge i ovnen i 20-30 minutter til.
Avkjøl litt og server. Nyt måltidet!