Beskrivelse av matlaging:
Denne oppskriften er interessant fordi deigen til kaker ikke er tett, som vi er vant til, men bare tykk. Den må avsettes på et bakeplate gjennom en konditorpose. Imidlertid vil en vanlig veske med et avskåret hjørne gjøre det. For barn og voksne får du en utmerket dessert til te.
Formål: For barn / Til ettermiddagste / Til dessert
Hovedingrediens: Deig
Rett: Baking / Cookies / Sweet
Matgeografi: dansk / europeisk
Ingredienser:
- Smør - 200 gram
- Pulverisert sukker - 120-140 gram
- Mel - 350 gram (ca.)
- Egg - 1 stykke
- Vaniljeekstrakt - 1 ts
- Bakepulver - 1 ts
Porsjoner: 6
Hvordan lage danske informasjonskapsler
1. Kombiner myknet smør med melis og vaniljeekstrakt. Gni til glatt. Slå straks på ovnen til 200 grader.
2. Pisk egget litt med en gaffel og tilsett i bollen. Røre.
3. Tilsett bakepulver og tilsett siktet mel i små porsjoner.
4. Dette er deigens konsistens.
5. Legg den i en kringlepose og legg kakene på et bakepapirkledd ark. Stek i 12 minutter til den er lett brunet. Kos deg med te!