Anonim

ingredienser

10 dynge kopper kuber kringle ruller

En bacon på 16 ounce, kuttet i 1/2-tommers biter

1 middels løk, hakket

4 selleriribs, hakket

Kosher salt og nykvernet svart pepper

1 1/2 kopp kyllingbuljong

1/2 kopp øl

1/4 kopp Dijon sennep

2 ss honning

2 store egg

Kokespray eller smør som ikke er stift for smøring av gryteretten

1/2 kopp hakket fersk persille

Image

Veibeskrivelse

  1. Forvarm stekeovnen til 200 grader. Fordel pretzelkubene på bakeplater og stek, snu terningene halvveis, til brødet tørker ut, cirka 1 time. Sett til side for å avkjøle og øke ovnstemperaturen til 375 grader F.
  2. Stek baconet til det er sprøtt i en stor stekepanne. Fjern den til en papirhåndklefôret plate for å avkjøle. Tøm av 1/4 kopp baconfett fra pannen; sette til side. Tilsett løk og selleri i pannen med det gjenværende baconfettet, og la det koke på middels varme til det er mykt, ca 5 minutter; smak til med salt og pepper. Sette til side.
  3. Visp sammen hønsebuljong, øl, sennep, honning og egg i en middels bolle.
  4. Smør en 9-by-13-tommers gryterett, og kombiner deretter brødbiter, bacon, persille og løk / selleri-blandingen forsiktig. Hell buljongblandingen over toppen og kast forsiktig for å belegge. Hell det reserverte baconfettet over toppen; stek til den er satt og gyllen, ca 40 minutter.