Anonim

ingredienser

2 ts peanøttolje

1 pakke fast tofu (størrelse 12 til 14 ounce)

1/4 ts chilipulver, eller mer etter smak

Kosher salt og nykvernet svart pepper

3 grønne løk, skiver

2 ører frisk mais, kjerner kuttet av brødene

1/4 kopp soyasaus

1 ts balsamicoeddik

6 store indre blader romaine salat (fra et romaine hjerte)

2 avokadoer, skiver

Image

Veibeskrivelse

Image

SE Se hvordan du lager denne oppskriften.

  1. Varm oljen i en stekepanne på middels høy varme. Kast inn tofu og bryt den opp i veldig små biter. Kok til mye av væsken koker av og tofuen begynner å bli gyllen, i flere minutter.
  2. Tilsett chilipulveret og litt salt og pepper, og rør deretter. Kast inn den grønne løken og maisenna og kok i noen minutter (maisen kan forbli knasende). Tilsett soyasaus og kok til det meste av væsken har blitt absorbert. Slå av varmen og rør inn balsamicoeddik.
  3. Hæld blandingen i individuelle romaine-salatblader, og tilsett deretter skiver avokado. Brett opp og tøy ned!