Anonim

ingredienser

1/4 kopp tung krem

1 uns vaniljesirup

6 gram butikkjøpt eller hjemmelaget kald bryggekaffe, følger oppskriften

4 gram helmelk

1 unse chilisirup (eller enkel sirup med varme chiles tilført i 24 timer)

1 gram sjokoladesaus

1/2 ts malt kanel

1/2 ts cayennepepper

Kaldbryggekaffe:

1 pund malt kaffe (en god, rik stek)

8 liter kaldt vann

Image

Veibeskrivelse

  1. Pisk lett kremen med vaniljesirupen i en bolle og ha i beredskap.
  2. I en cocktail shaker, kombiner den kalde bryggkaffen, melken, chilessirupen, sjokoladesausen og isen, rist så til den skummes og kombineres. Hell i et isfylt glass, topp med vaniljepisket krem ​​til dekke og støv med kanel og cayennepepper.

Kaldbryggekaffe:

Utbytte: 24 porsjoner

  1. Bland den malte kaffen med vannet i en stor beholder. Dekk til og la sitte i romtemperatur i 8 timer eller over natten.
  2. Line en finmasket sil med osteklut og sett over en mugge eller annen beholder. Hell kaffe / vann-blandingen gjennom silen, slik at all væske renner gjennom. Kast begrunnelsen. Kjøleskap og bruk etter behov.