Anonim

ingredienser

2 kilo salviepølse

2 Granny Smith-epler, terninger

1 stor gul løk, terninger

1 ss hakket fersk salvie

12 store egg

2 kopper helmelk

1/2 kopp halvannen

Kosher salt og nykvernet svart pepper

Saltet smør, for å smøre lasagnepannen

6 kanel rosin engelske muffins, kuttet i biter av bite-størrelse

2 1/2 kopp revet hvit Cheddar

2 ss hakket fersk persille

Image

Veibeskrivelse

Image

SE Se hvordan du lager denne oppskriften.

  1. Sett en stor stekepanne over middels varme og tilsett pølsen. Kok til den er brunet og gjennomstekt, 7 til 9 minutter. Fjern pølsa med en slisset skje og tøm den på en papirhåndklefôret plate. Uten å rengjøre skillet, tilsett epler, løk og salvie og la koke til løken er myknet, 2 til 3 minutter. Ta kjelen av varmen og sett den til side.
  2. Bland sammen eggene, melken og halvannet i en stor mugge eller bolle. Smak til med salt og pepper og sett til side.
  3. Smør en stor gryterett med litt smør. Lag i halvparten av de engelske muffinsene, halve pølsen, halve eple- / løkblandingen og halvparten av osten. Gjenta med den andre halvparten av de samme ingrediensene, og avslutt med osten. Hell eggeblandingen sakte over hele toppen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskap natten over.
  4. Ta kjelen ut av kjøleskapet 20 til 30 minutter før du baker den. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  5. Bytt plastfolie på toppen av gryta med aluminiumsfolie. Stek i 35 til 40 minutter, fjern deretter folien og fortsett å bake til toppen er gyllenbrun og litt sprø, 10 til 15 minutter til.
  6. Dryss over den hakkede persille. Server varm og nyt.