Anonim

ingredienser

3/4 kopp smør, myknet

1 kopp sukker

3 eggeplommer

1 1/4 kopper altmel

1/4 ts malt muskatnøtt

1/4 ts malt kardemomme

1 1/2 kopp malt stekt og saltet pistasjnøtter

Kirsebærsyltetøy

Image

Veibeskrivelse

  1. Pisk smør og sukker sukker på medium hastighet med en elektrisk mikser til den er kremaktig. Pisk inn eggeplommer til de blir kombinert.
  2. Kombiner mel, muskat og kardemomme i en liten bolle. Tilsett gradvis til smørblandingen, slå til den er kombinert. Pisk inn bakken pistasjnøtter. Dekk til og avkjøl i 1 time.
  3. Forvarm ovnen til 325 grader F. Line bakeplater med pergamentpapir.
  4. Rull deigen til 1/4-tommers tykkelse på lett melet overflate. Skjær med en 2-tommers stjerneformet kakekutter. Skjær ut sentre av halvparten av informasjonskapslene med en 1/2-tommers stjerneformet kakekutter. Plasser kakene med to tommer fra hverandre på bakeplater og stek i 12 til 14 minutter, eller til kantene er lett brunede. La avkjøle på panne i 2 minutter. Fjern til trådreoler for å avkjøle helt.
  5. Fordel kirsebærsyltetøy jevnt over flate sider av uklippte kaker. Topp med flate sider av utklippskaker. Gå tilbake til bakeplater og stek i 2 minutter. La avkjøle seg helt på trådreoler. Oppbevares i lufttette beholdere.