Anonim

ingredienser

3/4 kopp rum

3/4 kopp brunt sukker

1/2 ts vaniljeekstrakt

1/2 ts malt kanel

1 ananas, kutt i 1/2 på langs, la de grønne toppene ligge på

2 mango, skrellet og kuttet i små biter

1/4 kopp sukker

2 ss sitronsaft

Mango-is

Pisket krem ​​til pynt

Image

Veibeskrivelse

  1. Bland en rom, brunt sukker, vanilje og kanel sammen til en sukker er oppløst.
  2. Forvarm grillen.
  3. Skjær ut ananasens kjøtt ved å bruke en kantet kniv, og la en tynn kant av huden og skjær ananaskjøttet i 2-tommers biter.
  4. Legg ananasbiter på grillen. Bruk en kondensbørste, baste med romblanding mens du griller, og vend den innimellom. Grill til de er gyldenbrune, omtrent 10 minutter.
  5. Mangosaus:
  6. Tilsett skrellede og kuttede mangobiter i en blender eller matprosessor. Tilsett sukker og sitronsaft. Purre til den er glatt og hell i skålen.
  7. Konstruer sjørøverens skatt ved å scope mango-is i den uthulde ananasskålen, topp med grillet ananasbiter og mangosaus. Pynt med kremfløte.