Anonim

ingredienser

McIntosh eller Macoun epler på 5 kilo

Rivet zest på 1 appelsin

Rivet zest av 1 sitron

2 ss ferskpresset appelsinjuice

2 ss ferskpresset sitronsaft

1/2 kopp kornet sukker

2 ts malt kanel

1 ts malt muskatnøtt

For toppingen:

1 1/2 dl mel

3/4 kopp kornet sukker

3/4 kopp lys brunt sukker, pakket

1/2 ts kosher salt

1 kopp havregryn

1/2 pund kaldt usaltet smør, terninger

Image

Veibeskrivelse

Image SE Se hvordan du lager denne oppskriften.
  1. Forvarm stekeovnen til 350 grader. Smør en 9 til 14 x 2-tommers oval stekeplate.
  2. Skrell, kjernen, og skjær eplene i store kiler. Kombiner eplene med zests, juice, sukker og krydder. Hell i fatet.
  3. For å lage toppingen, kombiner mel, sukker, salt, havregryn og kaldt smør i bollen til en elektrisk mikser som er utstyrt med padlefestet. Bland på lav hastighet til blandingen er smuldrende og smøret er på størrelse med erter. Spred jevnt over eplene.
  4. Legg den sprø på en lakenpanne og stek i 1 time til toppen er brun og eplene er boblende. Serveres varm.