Anonim

ingredienser

2 kopper tung piskekrem, kjølt

2 ss konditori sukker

Zest av 2 limefrukter, pluss zest av 1 kalk for pynt

2 frosne tilberedte pundkaker

Én 14-unse kan søtet kondensert melk

2 pund jordbær, 8 skiver og forbeholdt garnityr, gjenværende kuttet i små terninger

Image

Veibeskrivelse

  1. Pisk kremen i en bolle med en visp eller håndmikser. Rett før myke topper dannes, tilsett konditorenes sukker og kalkskall. Pisk til myke topper.
  2. Ta pundkakene ut av fryseren og skjær dem halvveis loddrett med en takket kniv. Skjær deretter hver av halvdelene horisontalt. Skjær runder ut av hver kakeblokk ved hjelp av en 3-tommers kutter. Skjær deretter hver runde i to horisontalt, slik at du sitter igjen med 16 like store runder.
  3. For å bygge kakene: Legg en runde pundkake ned, hell over litt søtet kondensert melk, lag på noen terninger jordbær og en dukke med kremfløte. Topp med nok et lag med kake og pynt med en skiver jordbær som er tappet ut på toppen og litt limeskall drysset over. Gjenta for de resterende kakene.