Anonim

ingredienser

6 ss vann

1 1/4 kopp maissirup

3/4 kopp sukker pluss 1 ss sukker

4 eggehviter

Klype salt

Knip krem ​​av tannstein

2 ts vanilje

1/2 kopp varmt vann

2 modne bananer, skivet med en krinkel-kutter, på skjevheten

2 smaker iskrem

1/2 kopp sjokoladesaus

Marshmallowsaus

1/4 kopp ananas saus, butikk kjøpt

1/4 kopp hakkede usaltede cashewnøtter

Image

Veibeskrivelse

  1. Legg vannet, mais sirup og 3/4 kopp sukker i en kasserolle og stek til 246 grader F.
  2. Pisk i mellom hvitene med saltet og fløten av tartaren i en ren, tørr bolle til den er stiv, tilsett deretter 1 ss sukker og fortsett å piske på medium hastighet til sirupen er klar. Drypp i den varme sirupen og fortsett deretter å blande på høyt i 5 minutter for å avkjøle den. Tilsett vanilje og vann gradvis for å tynne den ut til en saus. Hold kjølt til den er klar til bruk.
  3. I hver av de 4 brede dessertskålene plasserer du 4 skiver banan. Topp dem hver med en liten skje iskrem med vekslende smaker. Drypp dem med sjokoladesaus, veksl deretter skjeer marshmallowsaus og ananas saus, og dryss deretter hakkede nøtter.