Anonim

ingredienser

1 pakke-kjøpte tacoskaller

1 pund rød snapper, steinbit eller vill stripete bassfileter, terninger i 3/4-tommers terninger

1 ss ancho chile pulver

1 hermetisert chipotle pepper, finhakket

1 liten haug frisk koriander, hakket

Få streker varm saus

Juice av 3 lime

Olje, for sautering

Avocado Relish

2 avokadoer, terninger

1 tomat, hakket

1/2 jalapeno, hakket

1/2 rødløk, hakket

1/2 mango, terninger

Juice av 1 lime

Veibeskrivelse

  1. Plasser sautepannen på middels høy varme, og tilsett noen ss olje til sautering. Tilsett fisken, så andre ingredienser en om gangen: chilepulver, chipotle, koriander, varm saus og limesaft. Fjern kjelen fra varmen når den er gjennomstekt.
  2. Gjør avokadoen velsmakende ved å kombinere avokadoer, tomat, jalapeno, rødløk, mango og limesaft.
  3. Brett kokt fisk og avokado smak sammen.
  4. Plasser taco-skjellene i en varm ovn til de er varme; ta ut av ovnen og fyll med kombinert blanding.