Anonim

ingredienser

3 ss Kikkoman soyasaus, delt

2 ss maisstivelse, delt

2-1 / 2 ts sukker, delt

1 fedd hvitløk, presset

2 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalver, kuttet i 1-tommers firkanter

1 ts destillert hvit eddik

1/2 pund fersk brokkoli

2 ss vegetabilsk olje, delt

1 middels løk, tykket

1 liten gulrot, kuttet diagonalt i tynne skiver

1/2 ts knust rød pepper

1/4 pund nysnø erter, trimmet og kuttet i to

Image

Veibeskrivelse

  1. Kombiner 1 ss. soyasaus, 1 ss. maisstivelse, 1/2 ts sukker og hvitløk; rør inn kylling. La stå i 15 minutter.
  2. Bland i mellomtiden resterende 2 ss. soyasaus, 1 ss. maisstivelse, 2 ts sukker og eddik med 3/4 kopp vann.
  3. Fjern blomster fra brokkoli; kutt i biter av bitestørrelse. Skrell stilker; skjær diagonalt i tynne skiver.
  4. Varme 1 ss. olje i varm wok eller stor stekepanne over høy varme. Tilsett kylling og rør om i 3 minutter; fjerne.
  5. Varme gjenværende 1 ss. olje i samme panne. Tilsett brokkoli, løk, gulrot og rød pepper; rør om i 3 minutter. Legg til snø erter; omrør 2 minutter lenger. Rør inn kylling- og soyasausblandingen. Kok under omrøring til sausen koker og tykner