Anonim

ingredienser

1 pakke med gelatin med bringebærsmak

1 kopp kokende vann

2 kopper Prosecco eller annen musserende vin, kjølt

1 1/2 kopp frosne bringebær, ikke tint

1/3 kopp mascarpone ost, romtemperatur

1/2 kopp valnøtter, ristet og hakket

Image

Veibeskrivelse

Image SE Se hvordan du lager denne oppskriften.
  1. Visp gelatinen og kokende vann i en middels bolle til gelatinen er oppløst, ca 2 minutter. Sett i kjøleskap til den er lunken, ca 25 minutter. Rør inn Prosecco. Dekk til og sett i kjøleskap til gelatinen tykner, men ikke setter seg under omrøring, ca 1 time. Rør inn bringebærene (det dannes bobler i gelatinblandingen). Del gelatinen mellom 6 Champagnefløyter eller individuelle dessertboller. Dekk til og sett i kjøleskap til gelatinen er satt, minst 2 timer og opptil 2 dager.
  2. Dop mascarpone-osten oppå hver porsjon, dryss deretter valnøttene over og server.